字から想像できるかと思いますが、牛のモツスープです。
私の大好物のモツ、しかもありとあらゆる種類が入っています。
もちろん、香菜もたっぷり♪
牛雑湯、牛肉湯ともに同じ値段で、大90元、小70元。
肉包、水煎包、韮菜包、豆漿など台湾の朝ご飯メニューも揃ってます。
ただ、こちらのお店、どこを見渡しても店の名前が見つからない！！！
仕方がないので、表の看板撮りましたが、これでわかるのか？？？(>_<)
とにかく、澎湖島の馬公市内では老舗の「牛雑湯」のお店です。
外省人の方の経営で、現在は2代目だとか。
何が美味しいって言われたら、全部ってことになるんですが
澎湖島で一番ポピュラーなお刺身の魚「海鯉」*（ハイリー）。
*漢字は自信がありませんので、間違ってたら教えてください！
これは、淡白なんだけど脂がのっていて、沖縄の「スギ」という魚みたいでした。
「スギ」は日本のスーパーで買って食べたことがあるのですが
かんぱちやブリに近いお魚だと思います。
澎湖島といえば、イカ、花枝丸（イカ団子）も有名ですよね〜
いつも、台北で澎湖産の花枝丸を購入して、日本にもって帰るくらい大好き！
だから、本場でその味を堪能できるのが堪りません♪
あとは、牡蠣ですね。
オアチェンに入っているような小さな牡蠣ではないんですよ〜、大きな大きな牡蠣です。
私たちが食べたお店
「清香活海鮮」
澎湖縣馬公市三民路4號
06-9271-1449
ここも観光客がたくさん来るお店なので、
地元の人は値段が高めだと言っていましたが、それでも日本のことを考えれば、全然高くない〜〜
このお店の先はもう海（馬公の第2漁港）なんですが、そこに「菊島之星」という海産物ショップとレストランと展望台のある船の複合施設があります。
私たちはそこに入らなかったけど、もし澎湖のこの辺りに行かれる方には
お勧めのスポットですよ〜
台北のガイドブックの常連、ご存知の方も多いでしょう。
有名な「苦茶之家」
ここで私は大好物「芋頭蓮子」を食べるのです。
夏はカキ氷、冬は温かいスープでいただきます。
こんなに蓮の実がたくさん、お芋もゴロゴロ入って、これで50元！！
ここがガイドブックに堂々と載っていることに、全く異論はないです〜〜〜
本来は店名のとおり、苦茶のような漢方を取り扱うお店なので
普段お目にかかれない、想像もつかないようなメニューもあります。
その中でも「蓮子雪蛤膏」は、ヒキガエルの背脂や胎盤を使った
白いプルプルとしたものと蓮の実入りですね。
これはお値段が少しお高くて150元。
デザートとして食べるには高級ですね。
「苦茶之家」本店
台北市長安西路244號
MRT台北站、中山站からそれぞれ徒歩約10分
02-2558-0019
9:00-24:30 年中無休
他に忠孝東路、林森北路などにも支店があったと思います。
私のおすすめの1冊です。⇒ 台湾 (’08-’09) (新個人旅行 (A08))
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